El Departamento de Responsabilidad Social y Desarrollo Sustentable de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) y el sector de Economías Regionales de la entidad realizaron el tercer y último módulo del ciclo virtual “Buenas prácticas en tiempos de transformación: alimentos y bebidas” titulado “Bienestar animal bajo el enfoque de Una Salud: una mirada hacia la relación del hombre con los animales domésticos de compañía y producción”. El mismo fue llevado adelante por el médico veterinario, Mg. Leonardo Mascitelli, quien además de desempeñarse como consultor nacional e internacional en sanidad animal, es docente universitario y titular de varias cámaras empresarias vinculadas a la temática.
Para comenzar, Mascitelli destacó la interdependencia que existe entre la salud de los animales, del ser humano y del ambiente como camino hacia un mundo más sostenible, para luego hacer un recorrido por conceptos y prácticas vinculadas a la correcta relación que debemos mantener con los animales – tanto los domésticos como los utilizados para la producción- y su bienestar. En una segunda instancia, brindó información actualizada sobre los animales y el COVID 19, y finalizó su exposición respondiendo inquietudes de los participantes y reflexionando sobre la importancia de incorporar hábitos y tomar conciencia, más allá de la pandemia.
Los tres webinarios no solo contaron con la interacción – a través de la plataforma Zoom – de más de 200 representantes de pequeñas y medianas empresas y cámaras empresarias de todo el país, sino que tuvieron en sus emisiones la participación desinteresada de expertos de renombre nacional e internacional en el rubro de alimentos y bebidas.
Sobre este ciclo, es importante recordar que tuvo como principal objetivo promover el cuidado de la salud de las personas y el medio ambiente en el contexto actual; además de acercar información sencilla y cotidiana tanto a empresarios como a trabajadores de establecimientos y consumidores en general.
La iniciativa contó con el acompañamiento de la Cámara Argentina de Certificadoras Ambientales y afines (CACER), uno de los principales aliados del programa “CAME Sustentable”, certificación de triple impacto desarrollada por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa.
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Para más información, agroalimentos@came.org.ar